株式会社キムチ

日本人が好む甘くて辛くて美味しいキムチを提供します

株式会社キムチへようこそ。
株式会社キムチは、新鮮な野菜を使用した美味しいキムチを多くの皆様に広めていき、キムチに関する情報をお知らせしています。キムチはもともと朝鮮半島で作られた保存食で野菜を塩浸けにしたものからはじまり、これに唐辛子やニンニクや魚介塩辛などの材料を取り入れて今のキムチになりました。キムチといえば韓国産の「朝鮮漬け」や酸味がある酸っぱいイメージが強いですが、近年では日本人向けにアレンジされた乳酸発酵が抑えられた甘くて辛いキムチが人気となっております。
株式会社キムチでは、美味しいキムチ作りの講習やイベント開催、経済活動、社会貢献など様々な活動を通じてキムチの素晴らしさを広めていきます。

手作りキムチ教室

新鮮な野菜を使った手作りキムチ作りを学びます

　ご家庭で美味しい手作りキムチを作るための教室です
　ヤンニョム（キムチの素）の作り方から白菜キムチの製法を学びます。
　レッスンで作ったキムチはお持ち帰りできます。

■コース内容　
　　１日コース　（約６時間程度）　ヤンニョム（キムチの素）作り方から白菜キムチの仕上げ

■開催日
　　完全予約制になります。

■レッスン人数
　　最小１人　～　最大６人まで

■レッスンスケジュール
　　１０：００　～　１２：００　　　下処理（白菜の塩漬け）
　　１２：００　～　１３：００　　　休憩
　　１３：００　～　１５：００　　　ヤンニョム作り
　　１５：００　～　１７：００　　　白菜キムチの作り方

■レッスン料
　　１０，０００円（税込）※使用する食材も含まれています。

アクセス

住所　埼玉県東松山市高坂１２０１ー１
東武東上線　高坂駅東口　徒歩４分